鲶鱼炖豆腐

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  1.小鲶鱼一条，葱，姜，蒜，豆腐，准备好，
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  2.洗净的锅，准备加水，
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  3.锅中加水，放入切段的鲶鱼，
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  4.水开几分钟后，把焯的水倒出去，再用清水冲洗干净，
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  5.重新起锅，锅中加水，开始炖鱼，炖了差不多有20多分钟吧，锅中的水已经炖干了，要重新添加水，感觉来点创新，马上洗青菜，榨成汁，