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老母鸡： 老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多 黑木耳： 具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效
油：就有鸡油炸出来的油，更有原汁原味。水用开水
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