香菇肉片

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  1.瘦肉洗净切成薄薄的肉片，用玉米淀粉，食盐，酱油腌制半小时。
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  2.鲜香菇去根部，切成片。
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  3.红辣椒去籽，香葱洗净切段，生姜去皮切丝，大蒜切片。
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  4.洗干净锅烧热把肉片倒下去翻炒。
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  5.下生姜和大蒜爆香。