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百合莲子瘦肉粥

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作者: 宝妞妞妈

小技巧

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    6.把浸泡的大米也倒入锅里。
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    7.大火煮开,中火熬煮20分钟。
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    8.把瘦肉沫倒入锅里继续熬煮,熬粥中间用勺子顺着一个方向搅拌10分钟。
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    9.粥熬好,放入适量盐,一点胡椒粉搅拌均匀,就可以关火了。
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    10.一碗百合莲子瘦肉粥就做好了。
  • 小贴士

    瘦肉沫易熟要等粥快熬好再放,这样肉沫吃起来软嫩;加入肉沫后顺着一个方向搅拌可以让粥更加黏稠好喝;出锅的时候放一点胡椒粉可以去除瘦肉的腥味。

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