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红烧鲈鱼

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鲈鱼肉质白嫩,清香,没有腥味。肉为蒜瓣形,富含有丰富的矿物质,蛋白质和*基酸,适宜清蒸或红烧。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.放入葱姜蒜,出香味后放入鱼。
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    7.加入盐,糖,放入少许料酒,加水,大火炖开,20分钟收汤。装入盘中。
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    8.出锅摆上盘,加上点生菜叶,点缀上西红柿,更像一条船。
  • 小贴士

    亲们,当你自己洗鱼时,如果觉得还是有点腥可以拿点牛奶泡一泡,腥味就小多了。

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