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这个是改良版的白菜炖豆腐，因为现在是5月份了小商店里只有圆白菜了，虽然如此，但是味道绝对诱惑！
豆腐要等到一面煎黄后在煎另一面，期间可以晃动炒锅，既可以防止粘锅还能保持豆腐的完整，白菜洗干净后撕成片状在水里泡半小时，口感更好。豆腐和肉片的量依照自己的口味放就好。
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