四川回锅肉

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.把洗净的五花肉放入锅里煮。
• 点击查看大图
  2.皮可以掐破时，把五花肉捞起，凉一小会儿。
• 点击查看大图
  3.切片。（这里我只切了一块五花肉，大约一斤）
• 点击查看大图
  4.锅里放入姜片、五花肉小火煎，出油。
• 点击查看大图
  5.放入那三种酱。翻炒，再加入早已准备好的大蒜白的那部分。再放豆豉，再翻炒片刻。