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正宗的腌李子应该用辣椒盐的，因为买不到，所以只能自我创造一次了，腌制好的李子酸酸甜甜的还带点微辣。一方水土养一方人，有些亲可能会吃不惯，希望尝试了这道菜谱又觉得无法下咽的亲千万不要骂我哈！
1.李子腌制过程中可以经常搅拌，让所有李子都沾上料。2.腌制时最好不要放冰箱，糖融化太慢了，常温就好。3.腌制好后李子会出好多水，泡的越久越好吃。
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