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扁豆是家常美味，每一个家庭都会做，而且营养丰富味道好，今天和大家分享一下肉丝炒扁豆制作简单，风味独特一起来分享吧。
1.扁豆和刀成四十五度角切出来的比较长丝，切的时候转动扁豆更容易得到长丝简单易熟。2.扁豆一定要炒熟，吃生扁豆会中毒。
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