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每天一成不变的炒菜,偶尔换换口味,蒸个薄饼裹点菜,也算杂粮,也算粗细搭配吧。
1,饼皮刷油时,一定要多刷点油,要不然擀开了蒸好后揭不开。2,喜欢甜口的也可以放一点,甜面酱,然后放其他的菜,或者花生酱什么的。有什么放什么。3,面要和的硬一点,这样擀出来的饼皮太薄的时候不会破。4,蒸出来的春饼比烙的春饼口感嫩一点
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