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榴莲千层蛋糕

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误点了个榴莲千层的任务、个人觉得单吃榴莲实在味道太冲、我搭配了最爱吃的芒果、那味道就不是一般的爽了、超级好吃?本来榴芒就是好搭档！不知道这样算不算犯规呢？这个配方大概可以15张皮左右.如果是新手10左右！六寸的！

作者: 请叫我小徐徐

用料

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    6.将平底不粘锅放在电磁炉下最小火把锅烧到温热.锅要来回转动边缘也要有温度、、一汤勺浆料大约25克左右！从边缘倒下去快速转动平底锅使其全部摊开均匀.将多余的浆料倒回盆里！这样的皮会很薄！均匀煎至皮熟、喜欢焦面的可以反身煎另外一面！气泡即可
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    7.用吸油纸把每层皮隔开来！拿的时候好拿一些！边缘烤焦的可以修掉！
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    8.榴莲去核搅拌均匀
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    9.奶油打发至8、9成尖峰状
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    10.皮➕奶油➕皮➕榴莲➕皮➕芒果.奶油➕皮循环这样做
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    11.一层奶油一层皮一层水果！每层皮上都要奶油！看懂了吗？
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    12.摆拍

    • 小贴士

    水果奶油的顺序根据自己喜欢！纯榴莲也可以！➕别的水果也可以！摊皮时千万不要大火！会糊摊的也比较厚！黄油一定要在面粉加完以后过筛了再加进去！要不然过筛时会带着面疙瘩会一起被过滤掉！

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