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妙手可乐鸡翅

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最简单的一道荤菜,也是我学的第一道荤菜,百*味道超棒哦!

作者: 四夕

小技巧

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    6.下入葱姜翻炒出味。
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    7.倒入鸡翅,改中火翻炒。
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    8.翻炒几次,鸡翅表面就变色了,但是里面还是不熟的。继续翻炒。
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    9.腌制鸡翅剩下的汤料不要浪费,倒入锅内,调味调色。
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    10.再翻炒一会,倒入可乐,量没过鸡翅即可。
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    11.大火收汁,直至可乐吸收,鸡翅变色。
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    12.出锅摆盘,撒上黑芝麻即可。
  • 小贴士

    1.鸡翅腌制之前,正反面划几刀。
    2.也可以提前焯熟鸡翅,这样翻炒时间短一些。
    3.可乐要想上色好就用可口,但味道过甜。百事上色轻,口感甜度更佳。

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