柠檬鸡翅

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  1.鸡翅洗净，用刀划几下炖的时候容易入味。把鸡翅放入烧好的开水中，放入葱、姜、蒜、料酒，煮4-5分钟
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  2.煮好，捞出鸡翅沥干水分。
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  3.把剩余的葱、姜、蒜、花椒、用油爆香捞出放到盘子里备用。
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  4.把鸡翅放入锅中倒油火煎至表面微黄。
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  5.把自制柠檬膏放4勺放入炖盅里，倒入炸好的鸡翅，加水，水不要过鸡翅，在倒入炒好的葱姜蒜辣椒，老抽，盐，炖制30-40分钟即可。