鸡蛋菠菜汤

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  1.菠菜择干净，劈开，放在盆内浸泡，仔细清洗干净切段，鸡蛋磕到碗里打撒（菠菜、鸡蛋用量根据几人吃而定）
  
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  2.锅内烧开水，水开，将菠菜放入。
  
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  3.水开后，将打撒的蛋液慢慢倒入锅内
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  4.用筷子慢慢搅动，使鸡蛋慢慢凝固。要是想要散的蛋花，就快速搅动搅动，关火。
  
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  5.滴入几滴香油，提香提味。