炸香菇

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  1.干香菇洗净，用40度左右的温水提前泡开，时间一个小时左右…
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  2.香菇沥干，把水倒了就好，不用攥干，加盐适量拌匀，腌制十分钟就好，香菇很容易入味…
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  3.加入适量粘米粉拌匀，觉得有点干就适当加点水…
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  4.锅热了倒入油500克，七八成热把香菇一个一个放进锅里炸至金黄色捞出控油…
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  5.开吃吧…