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大蒜炒猪肝

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猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症,喜欢的亲可以试试看哟!!

作者: 睿睿麻

小技巧

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    6.锅倒入油,下蒜姜末炝锅。
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    7.加入蒜苗径白翻炒均匀。
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    8.倒入备好的猪肝,加入适量的蚝油,一点点开水,翻炒均匀。
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    9.关火,撒入蒜苗绿,利用余温将葱绿叶烫至断生即可,装盘!
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    10.上桌美味的享受……
  • 小贴士

    猪肝一定要反复浸泡、漂洗。因为猪肝里有许多血液和黏液,只有充分浸泡漂洗后,各层间的血液和黏液才能去除掉。

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