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青菜汤

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在广东人的餐桌上，一定是少不了饭前来碗汤 ，我们就做上来一个青菜汤，今天我选择了生菜做汤清甜可口，

作者: 梦之远

用料

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小技巧

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    6.水煮开，再下鱼皮饺，
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    7.盖上盖子煮五分钟，
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    8.要大滚的水再下生菜，
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    9.生菜下时马上就下盐和鸡精，一煮滚就可以关火了，
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    10.盛出大碗了
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    11.来上一碗，清口又舒服

    • 小贴士

    油不要放太多，刚好可以炒鱿鱼干的量就好了，油过多会肥腻，少许的油也可以让生菜不会变黄，下了生菜一煮开就可以关火了，生菜不宜煮久，会影响口感，

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