下载APP
打开APP，查看视频做法>>

提拉米苏蛋糕

1.9万点赞 · 1583收藏

43.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4628

打开APP收藏菜谱

作者: 格格奶奶

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.淡奶油加糖15克，打发5分发刚刚出纹路。
  • 点击查看大图
    7.蛋黄加糖55克，隔水打发至色变浅蓬松。
  • 点击查看大图
    8.将泡好的吉利丁片液倒入蛋黄液里，继续打发匀。
  • 点击查看大图
    9.打发好的蛋黄糊分次倒入奶酪中拌匀。
  • 点击查看大图
    10.再将拌好的奶酪糊倒入打好的淡奶油里拌匀。
  • 点击查看大图
    11.模具摆好，把泡透的手指饼干按每层3块摆放。
  • 点击查看大图
    12.添加打好的奶油奶酪糊，先把缝隙填满。再一次把剩余的三块饼干，错位摆放好，并把剩余的奶油奶酪糊倒进去。
  • 点击查看大图
    13.用刮刀抹平，放入冰箱冷藏12小时。
  • 点击查看大图
    14.12小时后，用电吹风将模具外吹一遍(也可以用一条热毛巾围住模具)，这样就可以轻松脱模了。
  • 点击查看大图
    15.脱掉模具以后，取一些东西，将蛋糕底边围一下，为撒可可粉做准备。
  • 点击查看大图
    16.用一个细的筛网，把可可粉均匀撒上。
  • 点击查看大图
    17.在选择一个你喜欢的图案摆在上面。
  • 点击查看大图
    18.小心撒上糖粉。
  • 点击查看大图
    19.做好了，你可以装入蛋糕盒送人了，也可以装入这样的蛋糕盒里储存。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部19个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活