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南瓜含有丰富的营养物质,多食用有利于身体健康,经常性的做法是蒸南瓜馒头,煮粥等等。这次我利用南瓜用来蒸饼,暄软易消化,真的层层叠叠很不错。
这可以做成咸味的,在抹油的时候撒点盐即可。我这是原味的,也不用加糖南瓜的香甜味就很浓郁了。另外,面粉的吸水性不同,酌情掌握南瓜馅的用料,面团稍微硬点较好
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