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一般我们这边的卤面都是细面条！但是二道的面条也是另一种口感！比细面条要更劲道些！
炒菜的时候要加热水！拌好的面条一定要再次回锅蒸一次！这样才会又软又香！回锅蒸的时候记得中间要留一个孔哦！热水上的快些！
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