蓑衣凉拌黄瓜

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  1.准备比较直的黄瓜
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  2.切黄瓜/黄瓜两侧放筷子，刀与黄瓜呈45度角切片，刀落筷子上不切断黄瓜。这面切完翻另一面直切，同样不切断。
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  3.这是切完的，没有人帮拍照，只能这样照，拉起很漂亮的。
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  4.逐个切好，放小盆中，加盐腌制1小时。
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  5.蒜切末，米椒切小粒。