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家常红烧排骨土豆是一道美味的家常菜。土豆香滑,排骨入味,营养丰富! 土豆具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用,而且容易被人体吸收。 既然是家常红烧排骨土豆,那咱就用最常见的食材和简单的做法来完成这道菜!
化糖色时一定要用小火,不停的用铲刀翻炒至冰糖融化。把排骨炖至基本熟了再放入土豆,注意不要把土豆炖的太碎影响菜品美观。
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