莲藕炖排骨

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  1.把藕洗净切滚刀块
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  2.排骨焯水
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  3.准备辅料
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  4.锅内放油，依次放入辣椒，八角，姜，蒜，香叶，小茴香，蕃茄酱翻炒，出香味，放排骨，放藕炒。
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  5.放入水，没过排骨，放盐后，倒入高压锅，压25分钟。