拌凉皮

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  1.准备50克面和50克淀粉，搅匀。
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  2.加入120克水，和面完全融合，一定要搅拌均匀不能有一点干粉。也可以用漏勺过滤一下，那样更细腻。
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  3.用披萨盘，刷一层油。
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  4.舀一勺搅好的稀面糊均匀摊平
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  5.放入烧开水的蒸锅，隔水蒸2分钟。