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这道任务菜非我本意，手误了！平时都是清蒸鲈鱼鳜鱼之类，即然领了，就做吧，出来的效果还不错，鱼肉鲜甜细嫩，就是刺稍多了点，吃起来挺考耐心！
清蒸鱼一般选500克左右的为佳，鱼腹黑膜一定要清洗干净才不腥;白酒可用料酒代替;蒸鱼豉油可用生抽代替，要跟鱼一起蒸热了再浇上才有清蒸鱼的风味;想想不用忍受烟熏火燎，一样吃的美味是多棒的一件事啊！
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