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谈不上什么美食专家，只是偶尔心血来潮，自己用心做顿饭，犒劳犒劳家人。家常菜最容易做，随手就来，我相信，实物也是需要感情的，当你很投入感情，很用心的用做饭烧菜时，那做出来的一定都很可口。这道菜算是我们家乡的特色小炒吧，一直比较爱吃，希望哈友们喜欢。
冰箱里从老家带来的咸肉还有，所以想尽快解决掉，这道菜就用了咸肉。咸肉之前我用水浸泡过，所以烹饪中还需放盐调味；咸肉也可用鲜肉代替
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