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KITTY猫饼干

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kitty猫一直都是流行风潮,不分国家不分地区,每个地方总是可以见到它的身影,各样的产品也可以设计成这可爱的模样,因为kitty猫萌萌哒的形象一直深入人心,我也招架不住啦,亲手制作一份kitty猫送给喜欢kitty猫的大朋友们和小朋友们吧!

作者: 风意画

小技巧

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    6.将蛋液和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态;
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    7.筛入低筋面粉;
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    8.用刮刀翻拌(也可以直接用手拌匀);
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    9.翻拌形成面团;
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    10.包上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟至1小时;
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    11.从冰箱取出面团,铺上一层保鲜膜,取一点面团擀成约5毫米左右的薄片;
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    12.用kitty猫模具压出造型;
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    13.用刮板把饼干片转移到铺好油纸的烤盘上;
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    14.中间要留空隙,全部摆放好;
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    15.入预热好的烤箱中层,上下火,160度,15分钟;烤完出炉冷却;
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    16.准备巧克力、画笔、小碗,还有黄色、红色色素哦,好给kitty猫饼干上妆了;
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    17.取一小块巧克力放碗中,放微波炉中加热至融化,也可以隔温水至融化;
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    18.用画笔沾上黑巧克力,给kitty猫饼干画上眼睛;
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    19.白巧克力融化,加入少许红色色素搅拌均匀;
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    20.给kitty猫饼干勾出蝴蝶结轮廓;
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    21.白巧克力融化,加入少许黄色色素搅拌均匀;
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    22.给kitty猫饼干画出嘴巴;
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    23.kitty猫饼干大功告成;
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    24.是不是很萌萌哒?!
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    25.这么可爱的饼干我是招架不住了;
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    26.包装起来,如果送人的话,对方一定会很喜欢的!
  • 小贴士

    1、没有糖粉的话,可以用料理机把白砂糖搅打成粉末,然后过筛即可;
    2、饼干脱模的小窍门,将模具外圈放上去后,先不要按下去,先把中间的图形按下去,不要太用力,然后将图片的按片提起,再将模具外圈按下去,切出外轮廓;

    3、饼干的大小与厚度直接影响烘焙的时间和温度,按实际情况操作调整;
    4、面团冷藏取出后,如果太硬了,在室温中稍放一会在擀,按实际情况调整;
    5、建议大家买现成的烘焙专用带有颜色的巧克力,例如红色、红色巧克力,如果像我用白巧克力加其他色素的话,大家自己要调整好巧克力和色素之间的量,以免太粘稠不要涂,色素只要一点点就够了。

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