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自腌咸鸭蛋

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咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效,因此非常适合在夏季食用。

作者: 晨

小技巧

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    6.把滚好盐的鸭蛋用塑料纸或保鲜膜包好,依次做好所有的蛋
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    7.然后把蛋放到干净的瓶子中,放到阴凉干燥的地方
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    8.十三天之后拿岀几个咸蛋洗净,蒸饭的时候放到上面蒸熟
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    9.切开就可食用了,这是十三天的,已经开始有一点冒油了
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    10.成品图
  • 小贴士

    洗净的咸蛋一定要擦干水份,这样腌咸蛋要是家里人不多一次不要腌的太多,十五天之后就比较咸了,吃不过来时间长了就会很咸了,对白酒度数没有太多讲究,我这是42度的白酒

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