凉拌卷心菜

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  1.卷心菜手撕成片，杨葱切丝，蒜切碎，切少许美人椒。
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  2.锅加水，嘀少许油，盐烧开，倒入卷心菜，焯一下捞出。
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  3.姜蒜醋，盐，糖，椒麻油调成汁。
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  4.植物油加热浇到蒜泥上，调好的汤汁倒入食材拌匀。
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  5.装盘，撒点美人椒，一道青翠爽口的凉拌卷心菜好了。