陕北小吃鸡蛋泡泡

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  1.先把面粉放容器里，再打鸡蛋3个，小苏打少许
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  2.加温水搅拌。软硬度筷子能提起就可以！醒半小时。安口味可以加点盐 葱花
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  3.锅里放油烧七八成，用筷子夹一点一点放锅里炸至金黄，不发泡就可以捞出！
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  4.酥软可口的美味鸡蛋泡泡

小贴士

做鸡蛋泡泡时，要随着天气变化，天热就用温水，如果天冷就用热水，要醒半个小时