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桃胶是桃树树皮中分泌出来的树脂,知道的人并不是很多,里面含有丰富的碳水化学物、脂肪、蛋白质和植物胶原蛋白,是一种天然的美容佳品。而银耳也有“穷人的燕窝”的美誉,里面也含有丰富的胶原蛋白,二者结合在一起吃起来很Q弹,是一道不错的美容养生佳品!
1、桃胶泡发时间尽量不要低于15小时,泡到中间没有硬心,没有完全泡发前千万不要碰,很容易碎。2、雪梨不要切的过早,以免变黑氧化。3、冰糖的量也可以依自己的口味酌情添加,宜少不宜多,不甜可以加糖。4、这种做羹法特别省电。
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