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电饭煲蒸蛋糕

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虽然卖相不怎么样但自己动手做的很好吃，食材干净吃着放心！老少适宜。

作者: 懿诺嘛嘛

用料

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小技巧

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    6.第三次打发加20克白糖至细泡沫状
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    7.第四次打发加20克白糖至有纹理提起有直立小弯勾就行了。放冰箱待用
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    8.蛋黄加适量玉米油、50克牛奶20克白糖用筷子打散融合就好。
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    9.加入低筋面粉，类似炒菜翻拌均匀
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    10.翻拌好了
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    11.蛋白分两次加入蛋黄中。混合均匀。
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    12.这时电饭煲上水把水煮开
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    13.蒸的盆涮上一点点油
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    14.拌好的面糊倒入盆中。用力振几个。
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    15.此时电饭煲已上蒸汽。放进直接蒸就行。蒸30分钟
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    16.倒扣出锅，陷下去之点
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    17.成品图

    • 小贴士

    喜欢吃蛋糕又怕上火的人可以选择这款电饭煲……真的味道很不错。

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