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我从小是姥姥看大的，所以对姥姥感情特别深，是姥姥教会了我穿衣吃饭，认识生活。姥姥今年95岁了，母亲节刚刚过去，天气开始变得炎热，姥姥胃口不好，不爱吃饭，我给她做了这道榴莲壳煲乌鸡汤。中医说，红入心，绿入肝，黄入脾，白入肺，黑入肾之说。肾乃先天之本，肾气充足才能保证身体的健康。乌鸡油脂少且自古是滋补佳品。一只榴莲三只鸡，说的是榴莲的营养丰厚抵过鸡肉。希望这道清补的汤能让姥姥胃口好，身体棒。
水要一次加足，中间再加会影响味道。
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