清炒莴笋片

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  1.莴笋一根切片，香葱切段，彩椒切丁，蒜切末，姜切丝待用！
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  2.锅中放油开火，待油八成热放入葱，姜花椒，八角煸出香味！
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  3.放入莴笋片翻炒均匀，翻炒3分钟！
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  4.放入酱油，盐，味精，蒜末，彩椒丁，翻炒均匀装盘即可！

小贴士

莴笋片炒制时间不要太长，否则影响色泽和口感！