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杂粮馒头

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平时多吃一些五谷杂粮,对身体非常有益

作者: 因为爱情

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    6.发好的面揉成光滑的面团
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    7.今天我做的砍刀馒头和豆沙馅,先分好剂子
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    8.剂子按扁,包入豆沙馅
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    9.封口朝下,稍微整形即可
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    10.包好所有的馒头
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    11.蒸锅放入凉水,铺上屉布,把馒头放里,盖盖继续醒发五分钟然后开火,上汽以后蒸十五分钟,关火,焖五分钟再揭盖。
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    12.蒸好的馒头出锅啦
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    13.再来一张
  • 小贴士

    和面时加一点白糖,有助于发酵,水温不要超过40度,不然会烫死酵母菌。蒸好的馒头关火以后继续焖五分钟,然后揭盖,关火就揭盖蒸好的馒头会回缩。

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