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春卷皮

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春卷饼皮薄如蝉翼的带着些许咸咸的味道,吃到嘴里绵软又不失劲道,让人食之不忘。儿子两岁半特别挑食,但是对春卷饼情有独钟。话不多说,菜谱说话,来做一个儿子爱吃的面食之一春款饼皮,美观又美味。不仅可以卷春卷还可以搭配其他食材一起吃哦。

作者: 幸福小精灵静静

小技巧

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    6.将边缘用手按压紧密避免擀的时候错位
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    7.用擀面杖擀成圆饼,越薄越好
    每层刷油,摞起来上锅蒸15-20分钟。
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    8.蒸好的面饼每层揭开,薄如蝉翼,劲道美味。
  • 小贴士

    1.和面用热水,冷水交替2.分次揉成光滑的面团增加劲道。3.抹油摞起来擀成薄饼。4.擀不圆没关系,用圆形的碗扣在上面用刀切去多余的饼边即可。

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