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芒果芝士蛋糕

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作者: 幸福321

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    6.搅拌成芒果肉。
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    7.倒入奶酪中,搅拌均匀。
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    8.加入融化的吉利丁片。此时用一片半吉利丁片,剩余半片最后做镜面用。
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    9.搅拌均匀。
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    10.加入轻微打发的淡奶油。
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    11.搅拌均匀。
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    12.把芝士馅倒入冷藏的模具中,整理平,继续冷藏3小时。
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    13.做镜面,少许凉开水加半片软化的吉利丁片,倒入只芝士上,继续冷藏1小时。
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    14.脱模时,用吹风机稍稍吹一下模具四周,稍微用力一提,表面做些装饰,完工。

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