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三文鱼刺身

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喜欢吃刺身,记得初次学吃刺身的时候,就是吃的三文鱼,它肉质紧密鲜美,油脂丰富,且含有丰富的不饱和脂肪酸、丰富的蛋白质、钙、铁及维生素D等,易消化吸收,女生如果一周吃三回的话,据说能去皱养颜。三文鱼刺身在家吃的话,可以随意摆盘,使用一些颜色明快的蔬菜与之搭配,不但养眼还能当作换个口味。不过,刺身的摆盘忌太过花哨与复杂,不然会有喧宾夺主之感。

作者: 我家的胖娃娃

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    6.从头把三文鱼裹起来
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    7.再用一片三文鱼来裹、第一次裹好的三文鱼,就是裹两层
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    8.重复这个做法,这样裹三朵花出来,摆盘,放上柠檬片
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    9.最后挤上瓦萨比
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    10.就大功告成了,最后蘸着刺身酱油请慢用
  • 小贴士

    *的。摆盘也可以根据自己的喜好,自由发挥。

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