滑炒藕片

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  1.准备好材料
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  2.莲藕去皮切片，水中加入一汤勺的醋在放入莲藕片浸泡5分钟！
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  3.准备一汤勺玉米淀粉，胡萝卜切片，蒜切碎，葱切末，姜切丝备用！
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  4.锅中倒入适量的玉米油，烧至六七成热的时候放入葱头、姜丝、蒜爆出香味！再倒入莲藕快速翻炒！
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  5.翻炒片刻倒入胡萝卜，一边撒水一边快速翻炒（撒水的时候要适量）