妙手可乐鸡翅

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  1.鸡翅、大葱段、姜、八角、桂皮、香葱洗净，可口可乐。
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  2.鸡翅冷水下锅，焯水。
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  3.鸡翅捞出、冲去浮沫控干后，正反面划两刀(好入味)，姜、大葱切片、切葱花。
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  4.锅里加入油，放入鸡翅两面煎微黄。
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  5.加入姜片、大葱片、八角、桂皮炒出香味。