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蚕豆现在是正吃的季节、蒜蓉炒蚕豆味道棒棒的！蚕豆可以降低胆固醇、还可以延缓动脉硬化、也可以促进肠蠕动！这么好的食物快快吃起来
蚕豆如果皮老的话就就要去皮、要不然炒出来的太涩苦！影响口感、盐可以提前加入、入味一些
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