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新疆炒拉条子

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前段时间做过一次炒二节子,今天在叫大家一次炒拉条子。拉条子是新疆人的日常主食,最常见的就是拌和炒。配上不同的蔬菜好吃又有营养。

作者: 琳琳很多我姓王

小技巧

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    6.起油锅,加入葱,姜,干辣椒爆香。
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    7.加入羊肉翻炒,炒到羊肉发褐
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    8.接着倒入配菜翻炒,翻炒到西红柿出汤汁
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    9.这是加入备好的面条,加入适量的盐调味。翻炒均匀。即可出锅。
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    10.装盘。
  • 小贴士

    配菜可以根据自己喜欢的口味添加。
    不可以长时间炒面,因为面已近煮熟了,炒的时间太长面条就不劲道了。

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