蒸扇贝

做法 将做法保存到手机

• 1.扇贝打开，取肉出来并且洗净，贝壳每只留一瓣刷洗干净待用
• 2.粉丝温水泡软，用剪刀稍稍剪短
• 点击查看大图
  3.洗净的扇贝肉放回到洗净的贝壳上，将泡软的粉丝滤出，分别码在扇贝肉上
• 点击查看大图
  4.蒜瓣切蓉放置碗中，加入红剁椒、少许盐和生抽，拌匀，锅里烧热油，油可以稍多，将拌匀的蒜蓉倒入油锅爆香，稍变色起锅。
• 点击查看大图
  5.将爆油后的蒜蓉舀到每个扇贝和粉丝上。