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芋头西米露

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作者: 夜司煌

用料

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小技巧

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    6.再取一个小锅烧开半锅水，倒入西米，大火煮15分钟，'直到西米半熟，只剩下中间一个小圆点时候，
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    7.盖上锅盖闷10分钟直到西米熟透
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    8.煮好的西米整个透明，圆圆满满大大个的，倒掉热水用凉水洗2次，以至于不会粘粘的全粘在一起，
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    9.将冰箱里的椰汁凉水拿出来，和西米，芋头一起，拿个碗，
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    10.碗底放入西米，然后放入芋头，最后在上面倒上椰汁即可
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    11.成品

    • 小贴士

    煮西米时注意在一边带着，时不时的用筷子搅拌一下，以免粘锅

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