海参粥

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  1.大米淘洗干净，浸泡1一2个小时，海参常温解冻。
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  2.解冻后海参冼净后剖开，切成小块。生姜切大片，香菜切碎侍用。
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  3.浸泡后的大米倒入砂锅，砂锅注水七分满。大火煮开转小火炖，（煮开后小心溢锅）
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  4.加入生姜片，中途搅拌几次，以免粘锅。
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  5.大米煮成开花状（大约要30分钟左右）放入切好的海参。