肉夹馍

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  1.面粉加入发酵粉加温水和成面团，盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵2-3小时发至两倍大小！
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  2.中间戳洞不回缩就是发酵好了，也可以用手剥开面团里面有蜂窝状就表示发酵了！
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  3.把面团揉光搓成长条切成大小相同的剂子！我切的不太均匀，请忽略！
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  4.压成面片，不要太厚，太厚的做出来的饼会更厚影响口感！
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  5.锅里加适量油把饼煎放锅里上面再刷一层油，煎至两面金黄既可！