炝拌海带丝

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  1.干海带放盆内加水泡发30分钟。
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  2.辣椒面、白芝麻放碗里备用。
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  3.锅开火加入豆油，油热后晾半分钟再倒入辣椒面和白芝麻的碗里，边倒边搅拌以免辣椒面和白芝麻变糊。
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  4.泡发好的海带和黄瓜、葱、香菜、洗净，蒜去皮，小米椒洗净切段。
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  5.海带和黄瓜分别切成丝，葱、蒜切成末，香菜切段。