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巧克力饼干

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这算是废物利用的一款饼干 因为是用大顺不爱喝的米粉做的 还有两个月到期 为娘只好耗尽最后一点脑细胞 原创了这个小饼干 添加了蜂蜜 葡萄干 蔓越莓干和花生仁 最后裹上巧克力外衣 能量满满哒！

作者: 大顺妈妈

用料

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小技巧

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    6.再拌入熟花生仁
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    7.揉成一元硬币大小的小球 这个配方那做18个
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    8.揉面的时候预热烤箱 150度 20分钟
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    9.烤好后不要马上拿出来 用余热继续闷
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    10.这个时候隔水融化巧克力
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    11.把放凉的饼干均匀的沾满巧克力 室温放至巧克力冷却
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    12.当然也可以不裹巧克力吃
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    13.咬开香醇的巧克力 首先品尝到的是浓浓的麦香 紧接着是葡萄干和蔓越莓的软糯酸甜和花生的脆香 哈哈 就喜欢这种多重口感 O(∩_∩)O

    • 小贴士

    我用的是2段米粉 有燕麦成分 大家更换其它米粉的时候要注意增减液体量
    因为热量已经很足 所以用的色拉油 当然不介意的朋友完全可以换成黄油 不必打发

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