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天气渐渐转热，不禁想起了糟鸡爪、糟毛豆等开胃又下饭的凉菜。正巧，家里有两个小南瓜，已经惦记它们很久了，不如来个糟南瓜试试。
1.一定要选面一点的南瓜才好吃2.蒸煮10分钟后可用筷子检查南瓜的熟烂程度3.加糟卤的量以能浸没食材为准4.如果担心口味过咸，可适当缩短糟腌的时间5.一定要等南瓜凉透了才可以加糟卤，否则糟卤会变酸
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