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糖醋肉段

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这道菜口味酸甜,外焦里嫩,再加入黄瓜、西红柿更是爽口酸甜,美味十足。

作者: 凝露冰心

小技巧

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    6.炸好的肉段置盘备用
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    7.西红柿,黄瓜各切小三角块备用
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    8.调一碗水淀粉备用
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    9.净锅开小火放适量油倒入西红柿小炒,加入糖、白醋翻炒几下再勾已调好的水淀粉
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    10.将黄瓜和肉段倒入锅内,使肉段均匀裹满糖醋汁
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    11.酸甜美味的糖醋肉的出锅啦
  • 小贴士

    这道菜是以糖和醋为主做的所以甜度和酸度可依个人口味去调。

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